Своими руками

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Выращивать петрушку и другие листовые овощи на подоконнике собственной квартиры – занятие полезное и увлекательное. Мини огород, в котором круглый год развиваются пряные растения, позволяет обеспечивать потребности небольшой семьи в сочной витаминной зелени. Петрушка, как и другие зонтичные культуры, в том числе укроп и фенхель, неприхотлива, и при организации должного ухода за посевами дает стабильные урожаи в мини огороде.

Посадочные емкости

Петрушку можно выращивать как в специализированной таре (пластиковые ящики, специально сколоченные деревянные ящики, горшки, кашпо и вазоны), так и в любых подручных емкостях, глубина которых свыше 12 см, например, в пластиковых лотках из-под селедки и порционных кусочков курицы, прохудившихся кастрюлях и мисках или в детских ведрах.

При отсутствии в них дренажных отверстий дно контейнеров или плошек выстилается сантиметровым слоем кирпичной крошки или размятой в руках яичной скорлупы. Наличие дренажа предупреждает застой влаги, избыток которой может привести к гниению корешков сеянцев.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Почвогрунт

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

По отзывам опытных овощеводов, для мини огорода можно использовать смесь плодородной земли с собственного огорода (перед использованием ее необходимо прокалить в духовке не менее получаса или пролить раствором марганцовки средне розового цвета) и торфяного субстрата, предназначенного для выращивания рассады овощей. Компоненты для грунта берутся приблизительно в равной пропорции. Но проще всего купить универсальный почвогрунт для комнатных растений с нейтральной кислотностью (рН 5,5 – 6,5).

Посадочный материал

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Для выгонки огородной петрушки на зелень в домашних условиях подходят все сорта культуры.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Однако наилучший эффект получают огородники, выращивающие на подоконнике скороспелые и высокоурожайные виды зонтичного овоща, например, «Петрушка ароматная листовая» или «Петрушка кудрявая Моспоп».

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Сухие семена петрушки равномерно раскладывают по слегка утрамбованной и обязательно влажной земле (не очень густо), еще раз увлажняют из пульверизатора и засыпают слоем рыхлого субстрата от 3 до 5 мм.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

До момента появления всходов растения выдерживают под стеклянным или целлофановым накрытием в темном и теплом месте, например, около батареи. В зависимости от сорта и свежести зерен первые ростки появляются на 4-14 день. Посадки ежедневно проветривают, снимая на час накрытие, и при необходимости увлажняют землю из распылителя.

Температурный режим

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

В средней полосе холодостойкую петрушку, выдерживающую кратковременные снижения температуры до –4-5°C, можно выращивать на застекленном балконе, как и в холодной теплице, с конца марта, когда устанавливается плюсовая температура, не опасаясь, что посевы погибнут при небольших ночных заморозках. Заносить же посадочные емкости в дом начинают с конца ноября, после наступления длительного похолодания.

Оптимальная температура для проращивания семян после посева – от +20 до 24°C. Для создания парникового эффекта посадочные емкости с петрушкой накрывают стеклом, полиэтиленовой пленкой или же заворачивают в пакеты. Влага, оседающая на внутренней поверхности накрытия, создает оптимальные условия до пробуждения семян.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

После появления ростков целлофан убирают, а посадочные емкости выставляют на подоконник. В теплом помещении проростки развиваются быстро. Оптимальная температура для роста зелени – от +16 до 20°C. На холоде рост и подземной, и надземной части растений приостанавливается.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Уход за посевами

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Нельзя допускать пересыхания верхнего слоя почвы под петрушкой. В начале вегетации всходы рекомендуется увлажнять каждый день или через день исключительно мягкой водой без хлора через мелкодисперсную насадку пульверизатора. В дальнейшем посевы поливают из мини лейки или самодельной брызгалки раз в 1-4 дня, в зависимости от влажности и температуры воздуха в помещении или на балконе.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Освещение

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Петрушка, как и остальные листовые овощи, требовательна к освещению. С конца осени и до середины весны досвечивать необходимо даже посевы культуры, обитающие на подоконниках южных окон, когда световой день короткий, и солнце из-за туч показывается далеко не каждый день, а то и всего несколько раз в месяц.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Для зелени необходим световой день продолжительностью, как минимум, 10 часов. Лучше всего растут сеянцы, которые получают досвечивание до 15 часов. Источники дополнительного освещения, например, люминесцентные лампы, фитолампы или светодиодные ленты, устанавливаются на высоте от 15 до 20 см над верхушками кустов.

В летнее время посевы петрушки можно не досвечивать, если они находятся на подоконниках окон, выходящих на юго-восток, юг и юго-запад. Максимальный урожай сочной зелени получают хозяева, выносящие в теплое время года емкости с растениями на открытый балкон или веранду в места с доступом открытых солнечных лучей.

Петрушка на микрозелень

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

При отсутствии дополнительного освещения с октября и до середины марта, а также в условиях нехватки света, которые наблюдаются на подоконниках окон, выходящих на север, северо-восток и северо-запад круглый год, получить полноценные веточки петрушки не получится. Массово появившиеся ростки петрушки за 4-10 дней вытягиваются. Их стебли истончаются, удлиняются и в конечном итоге полегают.

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Однако не стоит расстраиваться. Если у вас нет возможности досвечивать посевы, то всходы петрушки срезаются на стадии развития семядольных листьев. Такая микрозелень содержит повышенные дозы витаминов и ценных питательных веществ, поэтому считается намного полезнее полноценно развитых веточек петрушки. Когда ваши ростки достигнут высоты 4 см, приступайте к сбору урожая. А на освободившееся место тут же высевайте новую порцию листовых овощей.

В пищу можно употреблять все части сеянцев, предварительно хорошо промыв белые корешки под проточной водой. Микрозелень – отличное дополнение к любым витаминным салатам и другим холодным закускам. Для сохранения в проростках всех витаминов их рекомендуется добавлять в охлажденную пищу, то есть в горячий борщ или суп траву класть не желательно.

Желаем вам стабильных урожаев зелени в мини огороде!

Как вырастить петрушку на подоконнике зимой и летом. Пошаговая фото инструкция с секретами

Источник: sdelaysam-svoimirukami.ru

Следуй за нами

Не стесняйся, выходи на связь. Мы любим встречаться с интересными людьми и заводить новых друзей.

Своими руками

Сайт интересных самоделок и поделок. Полезные пошаговые мастер-классы инструкции с описанием и фото изготовления своими руками.

Highlight option

Turn on the "highlight" option for any widget, to get an alternative styling like this. You can change the colors for highlighted widgets in the theme options. See more examples below.

Advertisement

Small ads

Social Widget

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources.