Своими руками

Способы заморозки зеленого лука на всю зиму

Заморозка зеленых перьев лука не займет много времени и сил, зато зимой можно легко и быстро приготовить суп, запеканку или омлет. Размороженный лук сохранит вкус, свежесть, но будет более мягким, чем свежий и его лучше добавлять не в салаты, а использовать для первых и вторых блюд.

Для заморозки лука понадобится:

  • Перья зеленого лука.
  • одноразовые контейнеры объемом 250 мл.
  • пищевая пленка.
  • пакеты для заморозки.


Заморозка овощей и зелени на зиму в домашних условиях – https://sdelaysam-svoimirukami.ru/4699-zamorozka-ovoschej-i-zeleni-na-zimu-v-domashnih-uslovijah.html

Пошаговая инструкция по заморозке лука с фото:

1. Перебираем лук, оставляем только упругие, сочные без засохших кончиков перья.

2. Промываем зелень под проточной водой и через сито убираем оставшуюся влагу.

3. Подсушиваем перья тканевым полотенцем и нарезаем небольшими колечками.

4. Распределяем зелень равномерным слоем на поднос или противень и отправляем на час в морозильную камеру. Если зелень сухая, можно пропустить этот шаг.

5. Затем рубленую зелень выкладываем в одноразовые контейнеры.

6. Можно поместить зеленый лук в пакеты для заморозки.

7. Также завернуть небольшими порциями для разового использования в пищевую пленку.

8. Отправляем рубленый лук в контейнерах, полиэтиленовых пакетиках и пищевой пленке в морозильную камеру. Хранится лук в таком виде от трех месяцев до полугода.


4 способа как хранить чеснок очень долго дома без погреба – https://sdelaysam-svoimirukami.ru/8046-4-sposoba-kak-hranit-chesnok-ochen-dolgo-doma-bez-pogreba.html

Источник: sdelaysam-svoimirukami.ru

Следуй за нами

Не стесняйся, выходи на связь. Мы любим встречаться с интересными людьми и заводить новых друзей.

Своими руками

Сайт интересных самоделок и поделок. Полезные пошаговые мастер-классы инструкции с описанием и фото изготовления своими руками.

Highlight option

Turn on the "highlight" option for any widget, to get an alternative styling like this. You can change the colors for highlighted widgets in the theme options. See more examples below.

Advertisement

Small ads

Social Widget

Collaboratively harness market-driven processes whereas resource-leveling internal or "organic" sources.